Mikrotalasna umesto šporeta: Kako se Britanci bore sa visokim cenama hrane

Zbog sve viših cena namirnica stanovnici velike Britanije primorani su da menjaju svoje navike, pa tako raste broj stanovnika ove države koji obroke pripremaju u mikrotalasnim uređajima umesto, kao ranije, u šporetima.

Prema podacima analitičke kompanije "Kantar", u periodu od 12 nedelja, zaključno sa 11. junom, napravljeno je četiri odsto manje obroka u rernama, dok je broj obroka napravljenih uz pomoć mikrotalasnih rerni povećan za osam odsto.

Inflacija cena prehrambenih proizvoda usporila je na najniži nivo od početka godine, ali je i dalje veoma visoka, pa tako gotovo 70 odsto domaćinstava kaže da je izuzetno zabrinuto zbog rasta cena hrane.

"Ljudi sve više razmišljaju o tome šta da jedu i kako da kuvaju zbog rastućih cena. Najistaknutija promena koju smo uočili je pripremanje jednostavnijih jela sa manje sastojaka", kaže šef maloprodaje u "Kantaru" Frejzer Mekevit.

Naveo je da sve veći broj ljudi umesto ploča za kuvanje koristi tostere i roštilje, a oni, kao i mikrotalasni uređaji, troše daleko manje energije od konvencionalnih šporeta. Veliki broj Britanaca spas od visokih cena traži u jeftinijim marketima.

Cene namirnica su u roku od četiri nedelje, zaključno sa 11. junom, porasle za 16,5 odsto, u poređenju sa istim periodom prošle godine. Mekevit dodaje da je to šesta najveća cifra za poslednjih 15 godina, iako rast cena polako usporava.

"Porast cena sada se upoređuje sa sve većom stopom inflacije prehrambenih proizvoda zabeleženom prošlog leta, što znači da bi trebalo da nastavi da pada u narednim mesecima", objasnio je Mekevit.

Cene omiljenih letnjih proizvoda, poput sladoleda i mineralne vode, porasle su za oko petinu od prošle godine, dok su pljeskavice i kobasice poskupele za 16 i 13 odsto.

Prema zvaničnim podacima, cene hrane u Velikoj Britaniji rastu najbržom stopom u poslednjih 45 godina, a namirnice poput šećera i testenine su među proizvodima koji su najviše poskupeli.