Magazin
"Voda s punoglavcima" - trend koji ljudima pomaže da smršaju i da budu zdraviji
Šta ste spremni da uradite da budete zdraviji i smršate? Izbacili biste šećer i masti iz ishrane, vežbali svakodnevno, izbegavali gazirane sokove i alkohol? Izgleda da su neki toliko željni da izgube kilograme da su odlučili da probaju "vodu s punoglavcima" - napitak od 3 sastojka koji je postao viralan na mrežama i koji navodno ljudima pomaže da postignu svoje fitnes ciljeve i budu zdraviji.
Ne brinite, nije baš tako loše kao što izgleda. Trend zapravo ne uključuje konzumiranje čaše pravih punoglavaca - u pitanju je mešavina vode, limunovog soka i čia semenki, a izgled i konzistencija je slična čaši punoj punoglavaca, te je trend tako dobio ovaj neobičan naziv.
Zagovornici trenda kažu da se samo od jedne čaše dnevno osećaju sito, što im pomaže kada žele da izgube težinu, ali drugi smatraju da mu je tekstura isuviše sluzava. Ali šta kaže nauka? Da li je ovo piće vredno truda?
Zapravo ima istine u tvrdnji da ova voda sa limunovim sokom i čia semenkama pomaže u gubitku težine.
"Punoglavci" su glavni sastojak za zdravlje
Čia semenke su bogate vlaknima, koja podstiču varenje, a samim time i osećaj sitosti i regulišu šećer u krvi. Vlakna u semenkama su uglavnom rastvorljiva, formiraju supstancu nalik gelu u stomaku, usporavajući varenje i obezbeđujući stalan protok energije. Dakle, "voda od punoglavca" može vam pomoći da se duže osećate sito, što bi moglo pomoći u smanjenju apetita i ukupnog unosa kalorija.
Osim što mogu biti saveznik u mršavljenju, čia semenke takođe mogu biti koristan dodatak ishrani koja je zdrava za srce. Ovo seme je jedan od najbogatijih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, koje su korisne za zdravlje srca. Omega-3 masne kiseline mogu pomoći u smanjenju triglicerida, vrste masti u krvi koja je naš glavni izvor energije i neophodna za dobro zdravlje, ali u prekomernim količinama može povećati rizik od srčanih bolesti.
Postoje i dokazi koji ukazuju na to da čia semenke mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska i šećera u krvi, upale i poboljšanju nivoa holesterola. Takođe sadrže značajnu količinu proteina, a bogate su drugim i hranljivim materijama.
Čia semenke sadrže brojne vitamine (tiamin, riboflavin, niacin, folnu kiselinu i vitamine A i C), uključujući antioksidante, koji pomažu telu da se bori protiv štetnih slobodnih radikala tako što smanjuju oksidativni stres. Ovo može smanjiti rizik od hroničnih bolesti, kao što su rak i bolesti srca. Na kraju, čia semenke sadrže više minerala, kao što su kalcijum, magnezijum, kalijum i fosfor, u poređenju sa nekim drugim žitaricama.
@princessnaipie Life changing.
♬ money money money abba - vitória 🖤
Druga dva sastojka napitka
Osim semenki, druga sva sastojka - voda i limunov sok - takođe doprinose zdravlju. Osim što hidriraju, pomažu i u gotovo svim funkcijama ljudskog tela, uključujući metaboličke procese, održavanje osnovne telesne temperature, cirkulaciju, rad zglobova, transport hranljivih materija do ćelija...
Voda takođe podstiče varenje, razlaže hranu, apsorbuje hranljive materije i sprečava zatvor. Istraživanja takođe naglašavaju da dovoljan unos vode održava mikrobiom creva i pospešuje rad imunološkog sistema.
Zatim, dodavanje limunovog soka ne samo da čini piće ukusnijim, već može i dopuniti neke od zdravstvenih prednosti drugih sastojaka. Limunov sok je bogat vitaminom C, koji može pomoći u jačanju imunološkog sistema, poboljšanju apsorpcije gvožđa, poboljšanju varenja i poboljšanju zdravlja kože. Limunov sok takođe može poboljšati zdravlje srca, jer pomaže u smanjenju krvnog pritiska i nivoa holesterola.
Reči upozorenja
Ali, pre nego što odlučite potpuno da se oslonite na trend, morate biti svesni nekoliko potencijalnih opasnosti.
Čia semenke nose rizik od gušenja. Ako se jedu suve, čia semenke mogu da se prošire u jednjaku i izazovu blokadu, tako da uvek potopite seme 15 ili 30 minuta pre konzumiranja.
Ukoliko vaša creva nisu navikla na ishranu bogatu vlaknima, možda ćete otkriti da piće izaziva probavne tegobe, uključujući zatvor, dijareju, nadimanje, gasove i bolove u stomaku. Takođe, čia semenke mogu izazvati reakciju sa nekim lekovima. Na primer, mogu povećati dejstvo lekova za krvni pritisak, što zauzvrat može dovesti do niskog krvnog pritiska.
Sve u svemu, čia semenke su svestran i vredan dodatak zdravoj ishrani koji se lako može dodati u razna jela. Međutim, kao i u svemu u životu, umerenost je ključna. Osim toga, ako ne možete da podnesete ovaj sluzavi napitak, nema potrebe da ga pijete. Možete dobiti iste zdravstvene prednosti dodavanjem čia semenki u hranu koju već jedete.
