Magazin
Tajna u šoljici kafe: Prema novim istraživanjima kafa nije samo omiljeni jutarnji napitak
Vaša kafa nije samo jutarnji užitak, već može biti i saveznik za dobro zdravlje. Otkriveno je da umerene količine unosa kofeina (oko tri šoljice kafe ili čaja svakoga dana) bile su povezane sa manjim rizikom od razvoja kardiometaboličkoh bolesti, kao što su koronarna bolest srca, moždani udar i dijabetes tipa 2.
Osim što je neizostavni deo jutarnje rutine, kafa pruža nekoliko dobrobiti za kardiometaboličko zdravlje. Istraživači su analizirali podatke od oko 180.000 ljudi iz velike biomedicinske baze podataka, koja dugoročno prati pacijente.
Informacije o njima su uključivale konzumaciju kofeina kroz kafu ili crni ili zeleni čaj i kardiometaboličke bolesti koje su razvili, dobijeni iz podataka o primarnoj zdravstvenoj zaštiti, bolničkih kartona i potvrda o smrti. Oni koji su uključeni u studiju na početku nisu imali kardiometaboličke bolesti.
Ljudi koji su umereno konzumirali kofein imali su smanjen rizik od novonastale kardiometaboličke bolesti. Rizik je smanjen za 48,1 odsto ako su pili tri šoljice dnevno, ili 40,7 odsto ako su imali 200 do 300 miligrama kofeina dnevno, u poređenju sa ljudima koji ga nisu pili ili su pili manje od jedne šolje.
Iako je količina podataka bila velika, u studiji se koristilo više biomarkera kako bi se dobili precizni nalazi. "Ova zapažanja doprinose rastućem broju dokaza da kofein i umereno konzumirane prirodne supstance koje sadrže kofein, kao što su čaj i kafa, mogu poboljšati kardiovaskularno zdravlje", kažu stručnjaci, prenosi Si-En-En.
Da li je zaista toliko delotvoran napitak
Iako se rezultati poklapaju sa postojećim podacima o kofeinu i zdravlju srca, i dalje postoje pitanja o stepenu veze između kofeina i zdravlja srca.
Pošto je studija opservaciona, ona može pokazati samo vezu između kofeina i zdravlja srca, ali postoji mogućnost da i drugi faktori mogu zapravo biti uzrok poboljšanja zdravlja srca.
Možda ovi zaštitni efekti kofeina zaista uopšte ne postoje, da su sve pozitivne asocijacije objašnjene nekim još nepoznatim, pravim odlučujućim faktorom. Na primer, možda oni koji su konzumirali ove supstance takođe mogu da imaju zdraviju ishranu ili da budu fizički aktivniji.
Studija takođe nije uzela u obzir uticaj kofeina iz gaziranih pića ili energetskih napitaka, što znači da istraživači ne mogu da kažu da li bi te supstance takođe imale pozitivan efekat.
Da li treba da počnete da pijete kafu
Mnoštvo istraživanja pokazuje korist od konzumiranja kofeina - nekoliko studija sugerisalo je manji rizik od dijabetesa, a dokazano je i da je ispijanje kafe povezano je sa manjim rizikom od abnormalnih srčanih ritmova.
Ali veliki deo ovih istraživanja je opservacijski, a jedna studija je pokazala mešovite rezultate, gde je više kofeina bilo povezano sa dodatnim dnevnim brojem koraka, ali manje sna. Iako bi nova studija trebalo da pruži utehu onima koji već imaju naviku da piju kafu ili čaj, to nije nužno znak da svako treba da započne redovnu rutinu konzumiranja kofeina.
Čak i ako su izvori kofeina, poput kafe i čaja u količinama opisanim u ovoj studiji zdravi, postoje i jaki dokazi da visoke doze kofeina, posebno iz energetskih pića, mogu da izazovu više štete nego koristi.
