Magazin
Za koji ste vi krivi? Britanci objavili "10 zločina protiv čaja"
Kesica, listovi, sa ili bez mleka, kuvanje na šporetu ili u mikrotalasnoj pećnici... Postoji toliko metoda za pravljenje čaja i većina nas bira ono što je najpraktičnije i što nam daje najukusniji rezultat. Ali izgleda da neke navike koje mnogi od nas imaju što se tiče pripremanja čaja ne samo da nisu ispravne, već se mogu nazvati "zločinom protiv čaja". Jeste li i vi krivac koji krši neke od sledećih "zakona"?
Čaj je nekima samo piće koje "moraju da piju" kada se razbole, dok je drugima čak važniji napitak od kafe. Mnogi se oslanjaju na sopstvene navike kako bi napravili šoljicu čaja, ali mnogi nisu svesni da neke od njih spadaju u apsolutno neprihvatljive načine za pripremanje čaja.
Novo britansko istraživanje u kome je ispitano 2.000 odraslih otkrilo je deset najvećih "zločina protiv čaja" prema Britancima. Da li nesvesno kršite ova "pravila čaja"?
1. Priprema čaja u mikrotalasnoj
Polovina anketiranih ljudi se složila da je pravljenje čaja u mikrotalasnoj pećnici, umesto korišćenjem zakuvane vode na šporetu, vrlo ozbiljan prestup. Dok neki smatraju da mikrotalasna pećnica uništava i ublažava ukus čaja, drugi se žale da su šolja ili lonac previše vrući za držanje.
2. Korišćenje iste vrećice čaja dva puta
Iako deluje kao dobar način za uštedu novca, 47 odsto ispitanika smatra da je ponovna upotreba kesice čaja neoprostiv greh. Ovo ima smisla, s obzirom da čaj iz kesice nije kvalitetan kao onaj koji se dobija iz pravih listova (koje je zapravo preporučljivo koristiti više puta). Već na prvom potapanju čaja iz kesice se izvuče sav ukus, te ponovno potapanje nema smisla.
3. Upotreba gazirane vode
Tokom toplijih meseci, neki odlučuju da dodaju gaziranu vodu u svoj čaj kako bi napravili osvežavajuć napitak sa mehurićima - ali 46 odsto Britanaca ovu praksu smatra zločinom protiv čaja.
4. Previše mleka
Nije iznenađujuće da je dodavanje previše mleka u čaj problem za 45 odsto ispitanika, jer bez pravilne količine mleka i vode, ukus biljaka lako može nestati.
5. Podgrevanje starog čaja
Podgrevanje čaja koji ste napravili ranije tokom dana, ali ga niste popili, smatra se velikom greškom, a 39 odsto ispitanika to ocenjuje kao peti najveći zločin. Ovo može biti zato što čaj koji se ohladi više nema isti ukus, a podgrevanje ga ne može vratiti.
6. Konzumiranje čaja bez proceđivanja listova
Iako većina ljudi koristi kesice čaja jer su praktičnije, ima onih koji više vole listove, koji uglavnom imaju jaču aromu. Ljubitelji ovog čaja takođe moraju da se pridržavaju nekih pravila, a jedno od njih je da ne piju napitak dok pravilno ne iscede sve listove. Ako se ovaj korak preskoči i čaj prebrzo popije, čak 38 odsto ispitanika smatra da je ovo kršenje pravila.
7. Prerano vađenje kesice čaja
Dok neki ljudi vole slabiji čaj,36 odsto ispitanika smatra da je prerano vađenje kesice zločin protiv čaja. Zato je najbolje da kesicu držite u vodi onoliko minuta koliko je preporučeno.
8. Mleko pre tople vode
Iako neki misle da je stavljanje mleka u šolju pre tople vode efikasan način za pripremu čaja, 32 odsto ispitanika smatra da je ovaj metod veoma problematičan. Na ovaj način se sadržaj i ukusi iz kesice ne mogu pravilno istaći.
9. Dodavanje mleka u biljni čaj
Iako nije uobičajena praksa, dodavanje mleka u biljni čaj (čaj napravljen korišćenjem suvih listova, korena, svetova) je zločin, prema 30 odsto ispitanika, prenosi "Dejli mejl".
10. Vrećica koja predugo stoji u vodi
Iako mnogi više vole jači čaj, 26 odsto ispitanih veruje da je ostavljanje kesice u šolji sa vrelom vodom predugo najgora stvar koju možete da uradite čaju.
