Magazin
Mandarine su zaštitni znak zime: Pune su vitamina ali treba biti oprezan
Sezona mandarina uveliko je počela, ali ovo citrusno voće iako vrlo zdravo, ipak ima i svoje nedostatke. Kako prepoznati zdravu mandarinu, koja je količina optimalna kada je dnevni unos u pitanju i u kojim slučajevima bi konzumaciju mandarina ipak trebalo izbegavati?
Prepoznatljivi miris mandarina koji se širi kućom je jasan znak da je nastupila zima i gotovo da nema tog doma u kome se u činiji na trpezarijskom stolu ne nalazi nekoliko zrelih voćki. Ovo voće je (relativno) niskokalorično, pa se preporučuje i onima koji vode računa o ishrani, ali i jako zdravo, samo ukoliko se konzumira umereno.
Prednosti mandarina
Mandarine su bogate antioksidansima i flavonoidima, koji pomažu organizmu da ostane zdrav i štite ga od štetnog uticaja slobodnih radikala. Zahvaljujući flavonoidima usporava se i prirodan proces starenja, ali i smanjuje verovatnoća nastanka srčanih oboljenja i različitih vrsta maligniteta, prenosi portal HeltLajn.
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C (26 posto preporučenog dnevnog unosa) i drugih vitamina, mandarine poboljšavaju naš imuni sisem i pomažu mu da se bore sa bakterijama, virusima i mikrobima koji u ovo doba godine vrebaju iz vazduha. Osim toga, u mandarinama se nalaze i magnezijum, kalijum, bakar i gvožđe, koji igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja.
Ne preporučuju baš svima
Zbog visokog sadržaja limunske kiseline, mandarine kod određenog broja ljudi mogu izazvati blagu do umerenu alergijsku reakciju, a u pojedinim slučajevima dovesti i do pogoršanja postojećih problema digestivnog trakta, poput čireva na želucu, gastritisa ili gorušice.
Osim toga, kiselina i šećeri iz mandarina mogu oštetiti zubnu gleđ, naročito ukoliko se sa konzumacijom ovog voća preteruje. Zato stručnjaci preporučuju da se unos ograniči na 2 do 4 voćke dnevno, kako pozitivna dejstva ne bi ostala u senci neželjenih posledica konzumacije.
Kako odabrati idealnu mandarinu
Prilikom kupovine mandarina trebalo bi obratiti pažnju da voćke ne budu trule i da na kori nema nikakvih fleka. Takođe, stručnjaci savetuju da uvek sami birate plodove i izbegavate poručivanje iz onlajn prodavnica ili kupovinu zapakovanih mandarina.
Mandarine bi uvek trebalo da imaju i prepoznatljiv miris i da budu sočne, ne previše tvrde, ali ni isuviše mekane. Njihova kora trebalo bi da bude relativno ravna, sa prepoznatljivim "rupicama" i jednake boje.
