Magazin

Navika koja je odlična u borbi protiv holesterola, prema stručnjaku

Ako vam je dijagnostikovan visok holesterol, previše je lako da se usredsredite na ono što ne bi trebalo da jedete. Ali, šta je ono što smete i što je preporučljivo?
Navika koja je odlična u borbi protiv holesterola, prema stručnjaku© martin becker/unsplash

Rastvorljiva vlakna su zdrava za srce i nalaze se u hrani kao što su pasulj, sočivo, voće i povrće. I upravo ove namirnice mogu uticati na snižavanja holesterola, a pokazalo se da pomenuta rastvorljiva vlakna imaju svoj udeo u zdravlju probave i gubitku težine. Dakle, postoji mnogo dobrih razloga da ih jedete više, kažu stručnjaci:

"Rastvorljiva vlakna deluju kao sunđer u vašem digestivnom traktu, vezujući se za holesterol kako bi smanjila njegovu apsorpciju u telu", objašnjava Melisa Mitri, dijetetičar i dodaje:

"Istraživanja sugerišu da rastvorljiva vlakna mogu hraniti korisne bakterije creva. Kada ove bakterije 'cvetaju', one proizvode određene supstance koje regulišu proizvodnju holesterola u jetri i potiskuju njegovo oslobađanje u krvotok. Pokazalo se da rastvorljiva vlakna iz suplemenata i hrane smanjuju nivo ukupnog i LDL holesterola u krvi, pozitivno utičući na zdravlje srca".

Ali, prednostima ovde nije kraj, jer namirnice koje su bogate vlaknima takođe poboljšavaju zdravlje creva, usporavaju varenje, a takođe mogu pomoći u kontroli težine.

Kako uključiti rastvorljiva vlakana u ishranu

Za početak Mitri predlaže da dan počnete sa ovsenim pahuljicama, jer su bogat izvor beta-glukana, vrste rastvorljivih vlakana za koje se pokazalo da snižavaju holesterol. 

U ishranu treba uključiti pasulj, jer sadrži zdravu kombinaciju rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Između obroka posegnite za voćem bogatim rastvorljivim vlaknima kao što su jabuke, kruške i pomorandže, a od povrća ne bi trebalo zanemariti šargarepu i slatki krompir. Savetuje se da se poveća unos celog zrna, dakle integralnih žitarica i naravno, ne zaboraviti semenke: "Mleveno, laneno seme ili čia semenke mogu se dodati u jogurt, smutije ili salate za dodatnu dozu vlakana, kaže Mitri, a piše Iting vel.

Druge strategije za snižavanje holesterola

Dok je povećanje rastvorljivih vlakana najbolji prvi korak za snižavanje holesterola, kombinovanje sa određenim promenama u zdravom načinu života može dodatno uticati na vaše ciljeve vezane za snižavanje holesterola.

"Fokusirajte se na nezasićene masti iz izvora kao što su avokado, orasi, semenke, maslinovo ulje i masna riba. Ove masti snižavaju štetni LDL holesterol i podižu korisni HDL holesterol za zdraviji ukupni profil holesterola. Istovremeno, smanjite zasićene i trans masti koje se obično nalaze u crvenom mesu, puteru i prerađenoj hrani", kaže dijetetičar.

Takođe u borbi protiv holesterola, trebalo bi vežbati redovno, eliminisati alkohol i cigarete i održavati zdravu težinu.

image