Mediteranska ishrana nastavlja da dominira u oblasti dijeta i ishrane, zauzimajući visoko mesto u nekoliko kategorija, prema izveštaju U.S. News & World Report. Za ovogodišnje rangiranje učestvovalo je 69 stručnjaka, uključujući lekare, dijetetičare, nutricioniste, epidemiologe, kuvare i vodeće istraživače koji u fokus stvog rada stavljaju gubitak težine kako bi procenili 38 dijeta u 21 kategoriji.
Prilikom ocenjivanja, stručnjaci su razmotrili četiri kriterijuma:
- nutritivnu vrednost
- zdravstvene rizike i koristi
- dugoročnu održivost
- efikasnost zasnovanu na dokazima
Zanimljivo je da umesto da rangira dijete od najbolje do najgore, U.S. News sada koristi sistem ocene od 5 poena. Ovaj pristup uzima u obzir širi spektar zdravstvenih i životnih faktora, kako bi ljudima ponudio personalizovaniju procenu različitih planova. Tako, ako imate problema sa stomakom, artritis, visok krvni pritisak ili druge zdravstvene probleme, izveštaj daje preporuke koje dijete bi mogle najbolje odgovarati potrebama.
Najbolje dijete prema U.S. News su:
- Mediteranska dijeta (ocena 4,8)
- DASH dijeta (ocena 4,6) uključuje integralne žitarice, semenke, ribu, voće, povrće i mlečne proizvode sa niskim sadržajem masnoće. Ideja je da se kroz zdrave navike u ishrani reguliše ne samo težina, već i krvni pritisak.
- Fleksitarska dijeta (ocena 4,5) je spoj dva načina ishrane - fleksibilne i vegetarijanske. Temelji se na voću i povrću i manjem unosu mesa.
- MIND dijeta (ocena 4,4) kombinuje DASH i mediteranski način ishrane. Dozvoljeno je jesti zeleno lisnato povrće, maslinovo ulje, orašaste plodove, ribu, pasulj, povrće, žitarice, piletinu, ali i crveno meso, puter, sir, peciva samo što njihov unos mora da bude ograničen.
U međuvremenu, najbolje ocenjene dijete u drugim kategorijama bile su:
- Mediteranska dijeta, koja je imala najvišu ocenu za dijabetes, zdravlje creva i mentalno zdravlje.
- Low-FODMAP dijeta, koja je imala najvišu ocenu za sindrom razdražljivog creva.
- Weight Watchers, koja je imala najvišu ocenu za mršavljenje.
- Jenny Craig dijeta, koja je imala najvišu ocenu za brzo mršavljenje.
- DASH dijeta, koja je imala najvišu ocenu među najboljim dijetama za zdravlje srca, piše Advisory Board.