Kada je u pitanju superhrana, malo namirnica ima toliko značajnog učinka na telo kao bobičasto voće. Ovi plodovi su zaslužili svoje mesto u kuhinjama i to ne samo zbog ukusa, već i impresivnih zdravstvenih prednosti. Ali sa toliko opcija, kao što su borovnice, jagode, kupine, maline, kako odrediti koja zaslužuje titulu najzdravije? Za početak, trebalo bi da se upoznamo sa njihovim sastavom i prednostima.
Jagode
Niskokalorične su i hranljive i to sa samo 49 kalorija po porciji od 150 grama. Bogate su vitaminom C, manganom i antioksidansima koji utiču na imunitet i zdravu kožu. Takođe su dobar izvor vlakana koja pomažu varenju i održavaju stabilan nivo šećera u krvi. Studije pokazuju da jagode mogu pomoći u kontroli težine i smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti, a pošto sadrže kalijum, pomažu u regulisanju krvnog pritiska.
Borovnice
Borovnice su poznate po visokom sadržaju antioksidanata i antiinflamatornim svojstvima. Porcija od 150 grama sadrži 84 kalorije i pruža vitamine C i K, kao i mangan. Ove bobice podržavaju zdravlje srca, poboljšavaju pamćenje i smanjuju rizik od makularne degeneracije.
Kupine
Sa samo 62 kalorije po porciji od 140 grama, kupine su odličan izvor vitamina C i vlakana. Bogate su antioksidansima kao što su antocijanini i elaginska kiselina, koji utiče na zdravlje srca i pomažu u održavanju kognitivnih funkcija, a doprinose zdravlju creva i imunog sistema.
Maline
Bogat su izvor dijetalnih vlakana, sa čak 8 grama po porciji od 120 grama, i imaju samo 64 kalorije. Obiluju vitaminom C i antioksidansima i pomažu u smanjenju upala, podržavaju zdravlje srca i mogu biti korisne u kontroli glukoze u krvi, posebno za ljude sa dijabetesom.
Brusnice
Sa samo 46 kalorija po porciji od 100 grama, brusnice su odličan izvor vitamina C i E. Bogate su jedinjenjima koji podržavaju zdravlje urinarnog trakta i smanjuju rizik od infekcija. Ljudima se preporučuje da ih koriste tokom cele godine, bilo sveže, sušene ili kao sok, uz oprez na dodate šećere.
Imamo li pobednika
Istina je da ne postoji definitivan odgovor, jer svaka bobica donosi svoj jedinstveni skup hranljivih materija i zdravstvenih pogodnosti. Svaki od njih ima nešto posebno za ponuditi, a uključivanjem raznih bobica u svoju ishranu, možemo uživati u širokom spektru zdravstvenih prednosti, piše Jahu lajf.