Magazin
Kuvanje sa decom ima velike prednosti - steći će bitne veštine, izgraditi zdrave navike
Kuvanje nije mnogima omiljena rabota, ali ukoliko biste uveli u kuhinju i svog mališana, postoji mogućnost da ćete zajedno imati velike koristi. Roditeljima će sigurno biti izazovnije, ali i zabavnije, dok će kod deteta ova aktivnost uticati na razvoj važnih veština.
Da biste odgajali decu da budu samostalna, avanturistički nastrojena i da imaju kvalitetan odnos prema hrani, onda bi trebalo da ih uključite u kuhinju. Ovo su samo neke od prednosti koja krase decu koja uče da kuvaju, jer upravo kuvanje razvija životne veštine, povećava samopouzdanje i jača porodične veze, a čine pravljenje obroka zabavnim.
Investicija koju roditelji ulažu rano, kako bi ohrabrili svoju decu da učestvuju u pripremi obroka, kasnije će se isplatiti, kada budu mogli samostalno da obavljaju kuhinjske zadatke. Bez obzira da li dete voli da kuva ili do sada nije ni držalo nož, nikad nije kasno da zajedno započnete sa izgradnjom ovih veština.
Korak po korak
Mališanima može biti posebno značajno kada su uključena u aktivnosti koje su obično namenjene odraslima. U početku, detetu bi trebalo dati jednostavne stvari da radi - na primer da doda sastojke za pitu u činiju, mesi testo ili stavlja ukrase na tortu. Tokom vremena, njihove veštine će nastaviti da rastu, pa će naučiti i da srede kuhinju nakon kuvanja i postave sto.
Tokom samog procesa kuvanja, deca mnoge stvari savladaju. Nauče kako da čitaju i kako da prate recepte korak po korak, što zahteva koncentraciju i druge veštine upravljanja. Takođe uče kako da budu sigurni u kuhinji, što podrazumeva samokontrolu. Ovakva izloženost hrani pomaže deci da postanu ljubitelji hrane - jer jelo ne podrazumeva samo da sednu za sto i pojedu ono što je servirano. Treba sagledati širu sliku, pa se tu prave liste, odlazi se u prodavnicu, stiču se osećaji za namirnice. Vremenom će naučiti da eksperimentišu ili da na primer, probaju da stave nove stvari u jelo mimo recepta.
Takođe, stope gojaznosti kod dece rastu decenijama, a studije pokazuju pozitivnu korelaciju između zdrave ishrane i kuvanja kod kuće, što može biti dobra alternativa ultra prerađenoj hrani, piše AP.
Kako polako stiču iskustvo, kuvanje, ali i kupovina sveže hrane postaje manje zastrašujuća, posebno ako to radite zajedno. Deca su mnogo sposobnija u kuhinji nego što mislimo - sigurno su sporiji, neuredniji, ali mogu brzo da savladaju mnoge tehnike i obično su prilično željni da probaju novu hranu, naročito ako su i oni učestvovali.
