Torta za rekord: U Irkutsku napravljen voćni dezert težak nešto više od 2 tone

U knjigu rekorda Rusije tokom jučerašnjeg dana upisala se i jedna voćna torta, koju su ruski konditori napravili u okviru gastronomskog festivala "Siti Babr". Ovo remek delo nazvano "Brauni" obeležilo je događaj i okupilo veliki broj zaljubljenika u slatkiše.

U ogromnom restoranu pod otvorenim nebom tokom ovog vikenda predstavljeno je istovremeno nekoliko desetina restorana, kafea, kao i irkutska kompanija "Kombinat ishrane", a posetioce manifestacije zabavljali su i muzičari i animatori. 

U subotu su na meniju bile okroška i torta

Gurmanima iz svih krajeva grada iz regiona najbolji lokalni kuvari prezentovali su svoje specijalitete, a centralni događaj bila je priprema 500 litara popularne ruske hladne supe, okroške, kao i priprema torte, koja se na kraju našla i u knjizi rekorda Rusije, preneo je portal RIA Novosti.

Torta-rekorderka je, po planu, trebalo da teži "samo" 2.000 kilograma, ali su se tokom pripreme kuvari malo zaneli, ta je ukupna masa veličanstvenog dezerta premašila planiranu za gotovo 200 kilograma - na kraju je izmereno 2.180 kilograma torte, što je apsolutni rekord Rusije.

U nedelju se planira priprema 100 kilograma voćne salate

U okviru festivala organizovan je i bioskop na otvorenom, u kome su se prikazivali crtani i filmovi o gastronomiji. Ovo je, inače, treća godina po redu kako se festival "Siti Babr" održava u Irkutsku, navodi pres-služba gradske administracije.

Za nedelju, 29. jun, kuvari pplaniraju pripremu čak 100 kilograma voćne salate, kao i isto toliko rezanaca "Otoki" - specijaliteta sa sibirskom piletinom. Hoće li se i danas kuvari zaneti, kao i u subotu, i pripremiti više nego što je planirano - preostaje da vidimo.