Ova jednostavna svakodnevna navika može pomoći da snizite krvni pritisak

Flavanoli, poznati i kao katehini, prirodna su biljna jedinjenja koja delimično daju biljkama boju i štite ih od sunčevog zračenja i štetočina. Ima ih kakau, zelenom i crnom čaju, grožđu, jabukama i pojedinim bobicama. Daju onaj blago gorak ukus koji osetite u crnoj čokoladi ili jakom čaju.

Naučnici se već dugo interesuju za njihove zdravstvene efekte te jedno istraživanje iz 2022. godine ukazuje da ova jedinjenja mogu da smanje rizik od smrtnosti usled kardiovaskularnih bolesti. Skorašnje studije su ispitivale niz namirnica i suplemenata bogatih flavan-3-ols, uključujući kakao, čaj, grožđe, jabuke i izolovana jedinjenja poput epikatehina, i merile njihov uticaj na dva važna kardiovaskularna pokazatelja: krvni pritisak i dilataciju posredovanu protokom (FMD), koja pokazuje koliko dobro funkcioniše unutrašnja obloga krvnih sudova.

Studije su se kretale od kratkoročnih (jedna doza) do dugoročnih intervencija koje su trajale nedeljama ili mesecima. U proseku, učesnici su konzumirali otprilike količinu koja se nalazi u dve do tri šolje čaja, jednoj do dve porcije crne čokolade, dve kašike kakao praha ili nekoliko jabuka.

Redovna konzumacija dovela je do prosečnog pada krvnog pritiska u ordinaciji od 2,8 mmHg sistoličkog i 2,0 mmHg dijastoličkog. Za osobe koji su počeli sa povišenim krvnim pritiskom ili dijagnostikovanom hipertenzijom, koristi su bile još veće sa smanjenjem sistolnog pritiska do 6-7 mmHg i dijastolnog 4 mmHg.

To je uporedivo sa efektima nekih lekova za krvni pritisak koji se izdaju na recept i moglo bi značajno smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara. Takođe, otkriveno je ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti krvnih sudova kroz višestruke puteve. Neželjeni efekti su bili retki i obično blagi i ograničeni na manje probleme sa varenjem.

Podrška zdravlju srca

Iako su najveće koristi zabeležene kod osoba sa visokim krvnim pritiskom, čak su i ljudi sa normalnim vrednostima primetili poboljšanje funkcije krvnih sudova. Ovo ukazuje da flavanoli mogu pomoći u prevenciji kardiovaskularnih problema pre nego što se pojave.

Visok krvni pritisak jedan je od glavnih uzročnika bolesti srca širom sveta, čak i kada ne dostigne nivoe koji se smatraju potpunom hipertenzijom (140/90 mmHg ili više). Nedavne smernice Evropskog udruženja za kardiologiju sada priznaju da čak i povišen krvni pritisak (120-139 sistolni i 70-89 dijastolni) nosi povećan rizik.

Lekari kao prvu liniju prevencije preporučuju promene načina života, naročito ishranu i fizičku aktivnost. Međutim, pacijenti, pa čak i zdravstveni radnici često nemaju jasne i konkretne smernice o tome koja hrana zaista donosi korist. Ovi rezultati pomažu da se taj jaz popuni pokazujući da povećanje unosa flavanola kroz svakodnevnu hranu može biti jednostavan, naučno potkrepljen način za podršku zdravlju srca, piše Science alert.

Šta je sa suplementima

Neke studije su testirale suplemente ili izolovana jedinjenja flavan-3-ols, ali su ona generalno pokazala manje efekte nego integralne namirnice poput čaja ili kakaa. To može biti zato što druga korisna jedinjenja u integralnim namirnicama deluju zajedno, poboljšavajući apsorpciju i efikasnost.

Trenutno se čini i bezbednijim i efikasnijim fokusirati se na unos flavan-3-ols iz hrane nego na suplemente u visokim dozama, posebno za ljude koji uzimaju lekove, jer interakcije nisu u potpunosti shvaćene.