Šta se dešava sa telom kada dodate cink u ishranu

Cink je neophodan rast i razvoj, pravilno funkcionisanje imunog sistema, zarastanje rana. Dovoljnu količinu cinka možete uneti preko hrane, ali ponekad je korisna i dodatna suplementacija, naravno uz preporuku lekara.

Jači imuni sistem

Cink pomaže imunom sistemu da se bori protiv patogena - telo ga koristi za proizvodnju ćelija i više koraka u imunom odgovoru zavisi upravo od njega. Takođe, mnogi ljudi često uzimaju cink kako bi ublažili prehladu, iako istraživanja pokazuju da njegovi efekti na samu prevenciju prehlade nisu baš jasni - jedna velika analiza je pokazala da on ne sprečava pojavu prehlade, ali skraćuje njeno trajanje. Unos 45 miligrama cinka čim se pojave simptomi i tokom trajanja prehlade smanjio je trajanje prehlade, ukazuje istraživanje. 

Poboljšava zdravlje kože i zarastanje rana

Koža sadrži oko 5 odsto ukupnih rezervi cinka u telu, a velike povrede kože, poput opekotina, mogu dovesti do značajnog gubitka ovog minerala. Nizak nivo cinka negativno utiče na zdravlje kože, dovodeći do grube kože i usporavajući zarastanje rana, jer je cink uključen u sve faze procesa zarastanja - od zgrušavanja krvi, preko inflamatornog odgovora, do zaceljivanja. Unos cinka, takođe može uticati na simptome akni, ubrzati zarastanje rana koje su nastale usled pritiska i smanjiti rizik od ozbiljnih komplikacija, poput infekcije, nakon značajnih povreda kože.

Ublažavanje dijareje

Kratkotrajni dodatak cinka može skratiti trajanje i ublažiti jačinu dijareje, a pomaže u sprečavanju budućih epizoda. Cink utiče na imuni sistem, rast i razvoj, pruža strukturnu podršku sluzokoži creva i stimuliše proizvodnju antitela koja štite od štetnih patogena.

Brojne koristi

Cink je neophodan za brojne funkcije u telu - važan je hranljivi sastojak za mušku i žensku reprodukciju, igra vitalnu ulogu u učenju i pamćenju, pomaže u regulisanju šećera u krvi. Esencijalan je za rast i razvoj ćelija, te je važan i u balansiranju hormona. 

Kako uneti cink u ishranu

Većina ljudi unosi dovoljno cinka, jer je ovaj mineral prisutan u mnogim namirnicama, a suplementi mogu pomoći kada ishrana sama po sebi nije dovoljna.

Cink se nalazi u brojnim namirnicama, ali se najbolje apsorbuje iz životinjskih izvora kao što su riba, jaja, mlečni proizvodi i meso. Biljne namirnice kao što su pasulj, sočivo, orašasti plodovi i žitarice takođe sadrže cink, ali se on slabije apsorbuje. 

Simptomi nedostatka cinka

Pošto cink ima brojne funkcije u telu, njegov nedostatak utiče na više sistema organizma. Simptomi deficita cinka mogu se odraziti na kožu, kosti, varenje, kao i na reproduktivni, nervni i imuni sistem, piše Veri vel helt.

Simptomi se razlikuju u zavisnosti od uzrasta:

Odrasli - nedostatak cinka se ispoljava usporenim zarastanjem rana i promenama u kognitivnim i psihološkim funkcijama. Mogu se javiti promene u ukusu i mirisu.

Starija deca - češći znaci su usporen rast, gubitak kose i česte infekcije.

Bebe i mala deca - česta je pojava dijareje.

Suplementi cinka mogu uticati na apsorpciju i delovanje određenih lekova, na primer antibiotika. Uzimanje istovremeno smanjuje apsorpciju oba, što smanjuje njihovu efikasnost, zato je neophodno porazgovarati sa lekarom prilikom uvođenja suplementa u ishranu.