Mišlen vodič: Preporuke dobilo 25 restorana, potvrđen kvalitet gastronomije Srbije

Srpska tradicionalna jela već odavno imaju "svoje mesto pod suncem", ali u poslednje vreme domaća gastronomija odlazi korak dalje, te se izdvajaju zanimljivi ukusi sa inovativnim tehnikama i drugačijim pristupima kulinarstvu. Ove tendencije su svakako uticale da se srpski restorani nađu na mapama prestižnih gastro vodiča.

U najnovijem izdanju "Michelin Guide Serbia 2026", objavljenom ovog meseca, restorani "Langouste" iz Beograda i "Fleur de Sel" iz Novog Slankamena uspešno su potvrdili svoje "Mišlenove zvezdice", dok je pet novih restorana dobilo preporuku. Na taj način ukupan broj restorana sa preporukom čuvenog svetskog vodiča za 2026. godinu iznosi 25.

Pored restorana "Istok" i "Iva New Balkan Cuisine", prestižnu oznaku "Bib Gourmand", koja se dodeljuje za izuzetno kvalitetnu hranu uz pristupačne cene, ove godine dobio je i beogradski restoran "Bela reka". Ovogodišnja selekcija obuhvata i pažljivo birani spisak restorana koji nose oznaku preporuke. Pet novih restorana koji su se našli u vodiču su "Suvenir", "Prime", "Puter", "SS by Angie" i "Restoran 27".

Ova priznanja su jaka potvrda kvaliteta srpske gastronomije i to po međunarodnom standardu, naglašava direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović:

"Za nas je to velika stvar ili je to ponovna i izuzetno jaka potvrda kvaliteta srpske gastronomije i to po međunarodnim standardima. Srpska gastronomija je inače prepoznata kao vrlo kvalitetna i naši turisti kada ih anketiramo, kada su na destinaciji uglavnom u top tri pozitivnih utisaka koje ponesu iz Srbije ističu gastronomiju. I čak u top tri orazloga za dolazak u Srbiju ističu naš kvalitet gastronomije, tako da je ovo još jedna potvrda da smo na pravom putu kad je gastronomija u pitanju. Ona je za nas zaista veliko bogatstvo u smislu turističke ponude Srbije", navela je ona.