Tokom praznične sezone, poruke o "čudotvornim" dijetama i planovima za detoks počinju da se provlače kroz razgovore, društvene mreže i reklame. Za mnoge ljude, ovaj period ne donosi samo slavlje, već i krivicu, kontrolu i napet odnos prema hrani, čak i pre nego što sednu za trpezu.
Ipak, sve više stručnjaka dovodi u pitanje ovaj pristup i nudi realniju i zdraviju alternativu: trebalo bi prestati da na hranu gledamo kao na kaznu ili test volje i početi da je doživljavamo kao deo brige o sebi.
Praznici nisu problem - problem je "kultura dijeta"
"Problem nije u onome što pojedemo tokom nekoliko dana, što je zanemarljivo u odnosu na ishranu tokom cele godine, već u stalnom pritisku da neprekidno kontrolišemo telo i hranu. Ne verujemo u dijete i restrikcije, već u dugoročnu ishranu koja uključuje i odmor, samopoštovanje i odnos prema fizičkoj aktivnosti", naglašavaju nutricionisti.
Praznici često aktiviraju dobro poznati ciklus: restrikcije pre Nove godine, popuštanje tokom slavlja i krivica ili kazna nakon toga. Takav obrazac, umesto da unapredi zdravlje, može da naruši odnos prema hrani i pojača anksioznost, piše Juronjuz.
"Restrikcija uvek daje prividan osećaj kontrole, ali ta kontrola se lako urušava kada dođu praznični dani", pojašnjavaju.
Kako brinuti o sebi bez dijeta i krivice tokom praznika
Poboljšanje odnosa prema hrani ne znači jesti manje ili izbacivati namirnice, već naučiti da slušamo telo, poštujemo glad i sitost i smanjimo mentalnu buku oko hrane.
Jedan od ključnih koraka je prestati sa podelom namirnica na dobre i loše, što je posebno izraženo u ovo doba godine. Ruska salata, kolači ili porodični ručkovi ne bi trebalo automatski da izazivaju osećaj krivice.
Preskakanje obroka uoči svečanih večera, u nameri da se sačuva mesto za prazničnu trpezu, često ima suprotan efekat - povećava anksioznost i umanjuje uživanje u hrani. Kada na obrok dolazimo sa velikom glađu, veća je verovatnoća da ćemo jesti brzo, nesvesno i uz osećaj krivice, umesto da zaista osetimo šta nam prija.
Zdraviji pristup podrazumeva redovne obroke i prihvatanje sitosti kao saveznika, jer ona pomaže da se održi kontrola i smanji emocionalni pritisak oko hrane. Tokom praznika važno je i normalizovati namirnice koje inače izazivaju želju ili osećaj krivice, umesto da se strogo zabranjuju do "posebnog dana". Svesno i umereno uključivanje takve hrane pomaže da se smanji emocionalni naboj i izbegne osećaj gubitka kontrole.