Magazin
Zdravlje u tanjiru: Ove namirnice će vam pomoći da nadomestite nedostatak vitamina u zimskim mesecima
Vitamini C, D, A, E i vitamini grupe B igraju izuzetno značajnu ulogu u održavanju imunološkog sistema, dok je njihov nedostatak jedan od glavnih razloga čestih prehlada i virusnih oboljenja. U kojim se namirnicama oni kriju i da li je zaista dovoljno promeniti ishranu da bismo bili zdravi tokom zime?
Imuni sistem je tokom zime poljuljan: hladnoća, suv vazduh u zatvorenom prostoru, kraći dani i virusi koji su svuda oko nas samo su neki od uzročnika. Neki nedostatak vitamina nadomešćuju suplementima, dok drugi izvor zdravlja traže u tanjiru. Koje to namirnice obiluju najvažnijim vitaminima neophodnim za učvršćivanje imuniteta tokom zime objasnila je ruski doktor Darja Rusakova.
Vitamin D je izuzetno važan
Vitamin D je izvor snage, bodrosti i preduslov za dobar imunitet tokom zime, a kako su dani u hlandijim mesecima kraći, njegov nedostatak je i najočigledniji. Ovaj vitamin može se pronaći u masnoj ribi poput haringe i skuše, a ukoliko ribu ne volite, alternativa je da uzimate suplementaciju - naravno, tek pošto uradite analizu krvne slike i konsultujete se sa lekarom.
Kiseli kupus umesto šumećih tableta
Drugi najbolji saveznik u borbi sa virusima jeste vitamin C: možda i najbolji izvor ovog vitamina jeste pasji trn (koji možete kupiti u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane), a ima ga dosta i u šipku i kiselom kupusu. I paprike babure su dobar izvor ovog vitamina, dok ga u citrusima ima znatno manje, suprotno uvreženom mišljenju da su upravo oni najbolji izvor vitamina C.
Vitamini A i E štite sluznicu
Vitamini A i E su takođe važni za održavanje imuniteta: osim što imaju snažno antioksidativno dejstvo, oni pozitivno utiču i na kožu i sluznicu, koji su prirodna barijera organizma. Nedostatak vitamina A se može nadomestiti konzumacijom jetre, masne ribe, žumanaca i ribljeg ulja, dok su vitaminom E bogati orašasti plodovi i kupus, piše ruski portal Komsomoljska pravda.
U borbi sa stresom pomažu vitamini B grupe
Vitamini B grupe odlični su saborci u borbi sa stresom, kome smo naročito izloženi u zimskim mesecima, kada su naši um i telo opterećeni početkom godine, obavezama, posebnom pažnjom u saobraćaju i drugim. Nedostatak vitamina B može se nadomestiti ishranom: neka vaši obroci obiluju namirnicama od celog zrna, mesom, jetrom, jajima i zelenim povrćem, koji su glavni izvor ovih vitamina.
Live
