Kivi nije čudotvorna namirnica, ali je bogat hranljivim materijama koje mogu podržati više aspekata zdravlja - od varenja i sna do kože i raspoloženja. Dva ploda dnevno, sa ili bez kore, mogu biti jednostavan dodatak ishrani koji ne zahteva velike promene, ali vam može doneti sledeće koristi:
Raspoloženje i vitamin C
Kivi je jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina C - jedan plod može da pokrije, pa čak i premaši preporučeni dnevni unos. Kod ljudi sa nižim nivoima vitamina C, redovna konzumacija kivija povezana je sa bržim poboljšanjem energije i raspoloženja u odnosu na uzimanje suplemenata.
Kivi i koža
Vitamin C je neophodan za stvaranje kolagena, proteina koji održava kožu čvrstom i elastičnom. Kako godine prolaze, prirodna proizvodnja kolagena opada, pa ishrana postaje sve važniji faktor za očuvanje njenog zdravlja. Redovno unošenje kivija može doprineti boljoj hidrataciji i strukturi kože, jer vitamin C iz voća cirkuliše kroz krv i stiže čak i do dubljih slojeva kože. Iako kivi nije zamena za kreme ili dermatološke tretmane, može biti koristan deo šire rutine nege.
Kivi i varenje
Kivi je bogat i rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, tako da je koristan za rad digestivnog sistema, a istovremeno podržava zdravu crevnu floru. Samo jedan kivi sadrži oko tri grama vlakana, a studije su pokazale da redovna konzumacija dva do tri kivija dnevno pokazala se korisnom kod ljudi koje imaju problem sa zatvorom ili nadimanjem. Rastvorljiva vlakna hrane "dobre" bakterije u crevima, dok nerastvorljiva doprinose boljem prolasku hrane kroz digestivni trakt.
Može li kivi da pomogne kod sna
Istraživanja sugerišu da kivi može pozitivno uticati i na kvalitet sna, naročito ako se jede u večernjim satima. Razlog se najčešće povezuje sa prirodnim sadržajem serotonina, koji učestvuje u stvaranju melatonina, hormona zaduženog za ciklus spavanja.
U nekim istraživanjima su učesnici koji su uveče jeli jedan ili dva kivija prijavili da brže zaspe i da se manje bude tokom noći. Iako ova veza još uvek nije do kraja istražena, kivi se sve češće pominje kao jednostavna i bezbedna hrana koja može pomoći kod nemirnih snova.
Da li treba da jedemo koru kivija
Kora kivija često završi u kanti, ali upravo ona sadrži značajan deo vlakana, antioksidanasa i mikronutrijenata. Jedenje celog ploda može povećati unos vlakana za oko 50 odsto, kao i značajno podići nivo vitamina E i folata. Iako tekstura kore mnogima nije primamljiva, ona se može ublažiti jednostavnim pranjem i trljanjem ploda pod mlazom vode. Kivi se potom može jesti kao jabuka, dodati u salate, jogurt ili smuti, gde se tekstura gotovo i ne primećuje, prenosi "Dejli mejl".