Globalna potrošnja vina pala je prošle godine na najniži nivo od 1957. godine, dostižući 208 miliona hektolitara, pokazao je godišnji izveštaj Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vino (OIV).
To predstavlja pad od 2,7 odsto u odnosu na 2024. godinu i ukupni pad od oko 14 odsto u odnosu na 2018. godinu, navela je organizacija, preneo je "Špigel".
Šta je uticalo na ovakav pad
Međunarodna organizacija za vinogradarstvo i vino je navela da su glavni razlozi pada promena životnih navika, ekonomska neizvesnost, klimatske fluktuacije i poremećaji u globalnoj trgovini, dok se uticaj američkih trgovinskih mera i tarifa i dalje procenjuje.
Šta kaže statistika
Pad je zabeležen na devet od 10 najvećih svetskih tržišta, uključujući Sjedinjene Američke Države, Francusku i Kinu, koja su među ključnim faktorima globalnog pada, prema OIV-u
U Sjedinjenim Američkim Državama, najvećem svetskom tržištu vina, potrošnja je pala za 4,3 odsto, što se povezuje sa padom kupovne moći i promenom navika mlađih potrošača.
U Francuskoj, drugom najvećem tržištu, potrošnja je smanjena na 22 miliona hektolitara, što je pad od 3,2 odsto. U Kini je zabeležen pad od čak 13 odsto, dok je ukupna potrošnja od 2020. godine smanjena za 61 odsto, čime je ta zemlja pala sa šestog na 11 mesto najvećih tržišta vina.
U Italiji je potrošnja pala za 9,4 odsto na 20,2 miliona hektolitara, dok je u Nemačkoj zabeležen pad od 4,3 odsto na 17,8 miliona hektolitara.
Da li i kakve koristi ima vino
Činjenica je da ljudi piju vino hiljadama godina i o njegovim potencijalnim koristima se dugo govori. Međutim, važno je napomenuti da savremene zdravstvene organizacije ističu da alkohol u bilo kojoj količini nosi određene rizike i da se ne može smatrati zdravim napitkom. Vino, naročito crveno, sadrži prirodne biljne materije koje deluju kao antioksidansi. Oni pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja i umanjuju efekte upalnih procesa u organizmu.
Zbog toga se umerena konzumacija povezuje sa:
- mogućim smanjenjem upalnih procesa u telu
- potencijalno povoljnim uticajem na srce i krvne sudove
Ipak, preterano konzumiranje vina i alkohola uopšte jasno je povezano sa brojnim zdravstvenim rizicima, uključujući visok pritisak, bolesti jetre i povećan rizik od kardiovaskularnih problema. Zato se sva potencijalna "korist" odnosi isključivo na vrlo umerene količine i u kontekstu ukupno zdravog načina života, prenosi Heltlajn.