Kad grad zaspi, ne bude se čudovišta već... brutalni apetit. Ako i vas neodoljivo vuče noćno jedenje, ne krivite sebe. Stručnjaci takvo "mesečarenje" objašnjavaju našim drevnim instinktima: navodno su naši preci posvetili dnevne sate lovu, pa su tek nakon zalaska sunca počinjali da jedu. A postoji još jedna teorija - o hrani počinjemo da razmišljamo kako se približava noć jer nas više ne ometaju druge stvari i misli: imamo vremena da budemo sami sa sobom i...zamišljamo ukusnu hranu.
Takođe, uveče nas u frižider mogu "gurnuti" i loše navike u ishrani. Na primer, ako svakodnevno preskačete doručak ili ručak, onda ćete sigurno osetiti poriv za obilnom večerom. Pored toga, često mešamo glad i žeđ: ponekad nam jednstavno nedostaje samo voda, ali mi umesto toga počinjemo da jedemo. Oni koji jedu noću često su skloni depresiji i nemaju visoko mišljenje o sebi, njima se toku večeri i noći smanjuju nivoi hormona melatonina i leptina - hormona sreće i blagostanja.
Šta učiniti ako su razlozi fiziološke prirode
Ako primetite da je problem vezan upravo za vašu fiziologiju, onda se pre svega, treba konsultovati sa lekarima: lekarom opšte prakse, endokrinologom, ginekologom i drugim specijalistima kod kojih možete biti upućeni na pregled.
Na nedostatak apetita tokom dana (zbog čega mnogi preskaču obroke) mogu uticati:
- hormonske promene
- povećana kiselost u gastrointestinalnom traktu
- problemi sa zadržavanjem tečnosti u organizmu
ili druge telesne disfunkcije. Kada dobijete potpune informacije o stanju vašeg zdravlja, možete efikasnije da se nosite sa problemom noćnog jedenja.
Šta ako su razlozi psihološke prirode
Važno je razumeti ne samo kako funkcioniše vaša fiziologija, već i šta se dešava sa vašom psihom. Često su noćni "napadi na frižider" uzrokovani upravo psihološkim razlozima. Na primer:
Dijeta
Svaka dijeta je spoljni ograničavač hrane. Dijeta se drži u skladu sa različitim indikacijama, ali se često ne uzimaju u obzir individualne karakteristike organizma i sredine u kojoj čovek živi. Ako je ravnoteža zadovoljenja potreba poremećena, onda će se postepeno akumulirati mentalni stres koji će noćnim jedenjem nestati. S obzirom da će potrebe i dalje ostati nezadovoljene, pribegavanje ovoj metodi smirivanja biva sve učestalije.
Osećaj slobode kada ste sami
Ponašanje u ishrani se često formira u detinjstvu. Ako je u porodici bio običaj da se zbog finansijskih poteškoća ograniče porcije hrane ("ostavi to mami, tati, bratu...") ili je neko od odraslih previše kontrolisao fizički izgled deteta ("zato što toliko jedeš zato si debeo"), onda u odraslom dobu unutrašnji kritičar može da govori iste reči ili da se izrazi na neki drugi način. Istovremeno, može se činiti da bliski ljudi i dalje osuđujuće gledaju na svaki njihov pokušaj da nešto pojedu. Noćni izleti do frižidera oslobađaju od ove anksioznosti - "sada niko ne vidi."
"A kada da jedem ako ne noću?"
Ako ste ceo dan zauzeti obavezama tako da nemate vremena za jelo, onda do večeri apetit može postati prevelik. Učiniće vam se da morate mnogo da jedete da biste zadovoljili glad.
Ako imate neki od gore navedenih znakova psiholoških problema, ili ako ne znate zašto žudite za hranom noću, možda bi bilo dobro da potražite pomoć psihoterapeuta koji je specijalizovan za poremećaje u ishrani. Tako možete sebi pomoći da promenite kvalitet svog života brže i efikasnije.
Kako prevazići sindrom noćnog jedenja
Prevarite svoj želudac
Kada ponovo osetiti žudnju za hranom pre spavanja, popijte čašu vode, zeleni čaj ili sok od paradajza. Za veoma gladne, pogodan je nemasni jogurt ili kefir. Utoliće i vašu glad i žeđ.
Probajte aromaterapiju
Da li ste primetili da vam aroma sveže ispečenog peciva i zrna kafe budi apetit? Na taj način i neki mirisi mogu i da ga priguše. Da biste to uradili, izaberite jake i sveže mirisne note citrusa.
Krećite se
Naravno, noću je bolje ne uzbuđivati se previše uz pomoć fizičkih vežbi, ali možete se malo razgibati. Uradite malo zagrevanja umesto da trčite u kuhinju - telo će prebaciti fokus na fizičku aktivnost, a vi ćete dobiti priliku da zaboravite na glad.
Okupirajte se nečim - zabavite se
Ovo možete da uradite na mnogo različitih načina i tako sami sebi skrenete pažnju na nešto drugo. I ne, ovde se ne radi o gledanju serije tokom koje želite da imate grickalice pri ruci. Pokušajte da se opustite u kupatilu - uradite svoj omiljeni ritual lepote, na primer, stavite masku ili uradite sami sebi masažu lica. Neodoljiva želja da se isprazni frižider će se nestati.
- Ne večerajte dok gledate film, seriju ili čitate knjigu - najverovatnije ćete ostati budni do kasno, zaboraviti na vreme i otići u krevet punog stomaka i uznemirene savesti. Da biste to izbegli, večerajte na miru, bez "ometača", najmanje 3 sata pre spavanja. A dok gledate seriju možete piti biljni čaj ili jogurt.
- Ne preskačite doručak, to je sveto pravilo! Obilan doručak magično uklanja osećaj gladi u kasnim večernjim satima, tako što vas čuva od iznenadnih napada gladi. Ovo je odličan razlog da rano odete u krevet, u iščekivanju ukusnog doručka.
- Pozabavite se svojom emocionalnom glađu! Devojke/žene često "jedu" svoje neuspehe - svađe sa voljenima, ukore od šefa, pa čak i višak kilograma, što je nelogično. Budite iskreni prema sebi pre nego što posegnete za hranom - zašto vas toliko privlači ta čokolada? Šta se desilo neposredno pre toga? Čime možete da se utešite osim praznim kalorijama?
- Planirajte svoje obroke! Ako večerate u 17 časova, malo je verovatno da nećete biti gladni do jutra. Nemojte se plašiti da jedete posle 18 časova, važnije je da ne jedete 3 sata pre spavanja. Za večeru izaberite povrće i jela sa niskim sadržajem masti, a za užinu mleko sa niskim sadržajem masti.
- Ako želite da jedete - pijte. Ne, ne vino, već vodu.
- Ako imate problema sa snagom volje, ne brinite. Napravite zalihe bezbednih, odnosno zdravih namirnica, a sve "štetno" i kalorično što imate dajte nekom. U bezbednu hranu spadaju - povrće (celer, krastavci, šargarepa, slatka paprika), jogurt sa niskim procentom masti, pistaći (najmanje kalorično koštunjavo voće), hleb od celog zrna, pileća prsa, kuvana jaja.
- Lezite u krevet ranije - ovo radi 100 posto!
Zašto je jesti noću tako loše
Noćno jedenje - taj strašni greh, kriv je za to što umesto vitkog struka imate veličanstven stomak i celulit na bokovima. Ali ni to nije sve:
- Kvalitet sna se pogoršava
- Noćne poslastice se teško vare, zbog čega se talože u telu u obliku ozloglašenih kalorija
- Ako jedete slano, ujutro ćete se probuditi otečeni i sa kesicama ispod očiju
- Hrana koja se noću nije svarila pretvara se u masnoće.
Takođe, može dovesti do nekoliko opasnosti po zdravlje kao što su povećanje nivoa šećera u krvi, bolesti srca, gojaznost. U osnovi, što kasnije jedete, vaše telo je manje spremno za spavanje, što takođe može imati štetne posledice na vaše pamćenje i efikasnost za sledeći dan.
Kao pomoć u terapiji sindroma noćnog jedenja može da pomogne ishrana koja sadrži serotonin, recimo banane. Najbitnije je da se promeni obrazac nepravilnog konzumiranja hrane i da se osoba uobroči. Treba upotrebljavati nutritivno vredne namirnice, zdrave načine pripreme hrane i mentalno se pripremiti za promenu. Tako najbolje može da se reguliše apetit i žudnja za određenim namirnicama u noćno vreme.