Ovo samo kod nas ima: Rakija

Ako ste poreklom sa nemačkog govornog područja, pored vampira ste sigurno čuli za bar još jednu srpsku reč: šljivovica.

I to s razlogom.

Dok Irci imaju viski, Rusi votku, a Francuzi konjak – retko koji napitak je toliko povezan s kulturom i gastronomijom jedne zemlje kao što je rakija u Srbiji.

Čini mi se da je to jedino piće u svetu kojem je ime često suvišno – samo se kaže hoćemo li po jednu domaću. Zato želim danas da se udubim u evoluciju srpske rakije – od ploda na grani, do napitka bez kog je teško zamisliti bilo koje veselje ili tugu.