Umesto da prodaju čokoladu, neke kompanije u Švajcarskoj aktivno pokušavaju da ubede decu da jedu bube.
"Volstrit džornal" napisao je pohvalan članak o biznismenima koji se bave ovom vrstom "hrane" i koji su pokušavali da ubede decu da su bube ukusne i zdrave.
Timoti Olivije iz "Svis insektsa", udruženja švajcarskih proizvođača hrane od buba, rekao je da je obilazio škole širom zemlje gde je organizovao degustacije njihovih proizvoda.
"Oni su mladi, otvoreniji za novine", rekao je on listu. "U nekom trenutku, ako ne sutra, onda kasnije, oni će uključiti insekte u svoju ishranu".
Švajcarska je 2017. godine postala prva zemlja u Evropi koja je dozvolila prodaju insekata kao hranu za ljude, a EU je to prihvatila 2021. godine, dajući zeleno svetlo na prodaju cvrčaka, određenih vrsta brašnara i migratornih skakavaca za ljudsku ishranu.
Jedna od najvećih kompanija za proizvodnju hrane od buba u Švajcarskoj, "Esento", do sada je uspela da stavi svoje proizvode na police dva najveća lanca supermarketa u zemlji. Kompanija se fokusira na proizvode od crva, pri čemu se njihova jaja stavljaju u kutije pune žitarica i vode, a za nekoliko nedelja se beru i donose potrošaču.