Pad cena hrane u svetu u avgustu: Pojeftinilo meso i mlečni proizvodi

Porast zaliha uticao je na pad svetskih cena prehrambenih proizvoda u avgustu, osim pirinča i šećera, saopšteno je danas iz Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). FAO indeks svetskih cena prehrambenih proizvoda koji na mesečnom nivou prati promene u svetskim cenama prehrambenih proizvoda kojima se trguje na globalnom nivou, u avgustu je u proseku iznosio 121,4 poena, što je za 2,1 odsto manje u odnosu na jul i čak 24 odsto manje od rekorda koji je dostigao u martu 2022. godine.

Cene biljnih ulja smanjile se u avgustu za 3,1 odsto, delimično preokrenuvši veliki porast od 12,1 odsto u julu, a svetske cene suncokretovog ulja opale su za skoro osam odsto tokom meseca, usled slabljenja globalne potražnje za uvozom i rastućeg broja ponuda velikih izvoznika.

Svetske cene sojinog ulja opale su zbog poboljšanih uslova za useve soje u Sjedinjenim Američkim Državama, dok su cene palminog ulja umereno pale usled sezonskog porasta proizvodnje u zemljama jugoistočne Azije.

Vrednost indeksa cena za žitarice smanjila se za 0,7 odsto u odnosu na jul, a svetske cene pšenice pale su za 3,8 odsto u avgustu usled povećane dostupnosti od strane vodećih izvoznika, dok su međunarodne drugih žitarica pale za 3,4 odsto usled velikih globalnih zaliha kukuruza iz rekordne žetve u Brazilu i skorašnje žetve u SAD.

Nasuprot tome, vrednost indeksa za cene pirinča porasla je za 9,8 posto u odnosu na jul i dostigla 15-godišnji nominalni nivo, što je odraz promena na tržištu nakon zabrane izvoza indijskog belog pirinča od Indije, najvećeg svetskog izvoznika pirinča.

Neizvesnost oko trajanja zabrane i zabrinutost oko izvoznih ograničenja dovela je do toga da akteri lanca snabdevanja zadrže deonice, ponovo pregovaraju o ugovorima ili prestanu da daju ponude cena, usled čega se trgovina ograničila na male obime i prethodno zaključenu prodaju.

Vrednost indeksa cena mlečnih proizvoda smanjena je za četiri odsto u odnosu na jul, predvođena svetskim cenama mleka u prahu i obilnim zalihama iz Okeanije.

Svetske cene putera i sira takođe su pale, delimično i zbog nedovoljnih tržišnih aktivnosti u vezi sa letnjim odmorima u Evropi.

Cene mesa u svetu pale su 3,0 odsto, najviše su pale svetske cene ovčetine, zbog porasta izvoznih raspoloživosti uglavnom iz Australije i slabijom potražnjom iz Kine, a velike zalihe, takođe, su uticale na pad cena svinjskog, živinskog i goveđeg mesa.

Kako je navedeno, vrednost indeksa svetskih cena šećera porasla je za 1,3 odsto u odnosu na jul, dok je u avgustu porasla u proseku za čak 34,1 odsto više od svoje vrednosti pre godinu dana.