Najslađi izazov godine: Novosibirsk slavi Maslenicu uz 2025 palačinki

Mart 2025. godine ostaće u Novosibirsku i čitavoj Novosibirskoj oblasti upamćen kao mesec gastrorekorda: najbolji kuvari ovog grada nameravaju da 1. dana u mesecu ispeku čak 2025 palačinki za samo tri sata. Ukoliko ispune svoj cilj, biće to rekordan broj ispečenih palačinki za tako kratko vreme, prenosi ruski portal TASS.

Samo u Novosibirsku će biti organizovano više od 500 kulturnih manifestacija

Izbor na palačinke nije pao slučajno: u periodu između 24. februara i 2. marta u Rusiji se slavi Maslenica - praznik posvećen ispraćaju zime i dočeku proleća, koji se obavezno obeležava uz pesmu, igru i palačinke. Maslenica je jedan od najmasovnijih narodnih praznika, a prema istraživanjama slavi ga oko dve trećine Rusa.

I ove godine se manifestacije u čast Maslenice odražvaju, kao i svih prethodnih, u gotovo svim gradovima Rusije, a konkretno u Novosibirsku će biti organizovano više od 500 različitih aktivnosti, kako bi se stanovnici zabavili i uživali u gastronomskim delicijama. Dobar provod je garantovan, a ako se rekord obori, biće i povoda za slavlje.

Obeležavanje Maslenice u Rusiji: Prazniku posvećene brojne manifestacije širom zemlje

Maslenica se praznuje širom Rusije: u velikom broju gradova tradicionalno se organizuju različite manifestacije, a proslavu podržavaju i brojne kulturne institucije. Moskva će u narednih nekoliko dana biti bogatija za više od 30 lokacija posvećenih prazniku, na kojima će posetioci moći da uživaju u zabavnom programu.

Njoj u čast održavaju se i brojne kulturne manifestacije: povodom praznika se u muzejima održavaju tematske izložbe, dok se na brojnim trgovima širom Moskve i drugih gradova tradicionalno spaljuje figura Maslenice, uz igru i pesmu, u duhu prošlih vremena. Svi posetioci imaju priliku i da na štandovima isprobaju specijalitet domaće kuhinje - palačinke sa najrazličitijim nadevima.

Istorija Maslenice i zašto su palačinke zaštitni znak ovog praznika

Maslenica je drugi najpopularniji praznik u Rusiji, odmah iza Nove godine, koji slavi većina nacije. Maslenična nedelja počinje nedelju dana pred Veliki Uskršnji post, odnosno 56 dana pred Uskrs. Svaki dan Maslenične nedelje ima svoj naziv i rituale, a narodno verovanje kaže da će samo tako godina biti uspešna, a sve želje - ispunjene.

Kako to da su baš palačinke postale zsštitni znak Maslenice? Odgovor leži u drevnoj istoriji: palačinke su od davnina predstavljale Sunce (jer su okrugle i žute, baš kao i ova zvezda), a prema legendi, preci Rusa su se klanjali bogu Sunca, kome su, u znak zahvalnosti za toplotu i svetlost, obavezno kao žrtvu prinosili palačinke.