Grožđe je više od slatkog zalogaja - puno zdravstvenih koristi u svakom zrnu

Grožđe nije samo ukusno i osvežavajuće, nego je i pravi dar prirode - u malim bobicama se kriju brojne koristi za naše zdravlje, te bi ga trebalo uvrstiti u jelovnike posebno sada kada mu je sezona.

Štiti srce

Polifenoli u grožđu, kao što su kvercetin i resveratrol, imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti i faktora rizika. Takođe, sadrži kalijum koji može doprineti zdravlju srca pomaganjem u kontroli krvnog pritiska i neutralisanju efekata natrijuma.

Saveznik u kontroli šećera u krvi

Veći unos svežeg voća, uključujući grožđe, može imati zaštitni efekat protiv dijabetesa tipa 2 kod osoba sa normalnom tolerancijom glukoze, govore istraživanja. Meta-analiza iz 2023. godine pokazala je da veći unos voća smanjuje koncentraciju glukoze u krvi na prazan stomak kod osoba sa dijabetesom. Američka dijabetička asocijacija posebno preporučuje grožđe kao zdrav i prirodan način da se zadovolji želja za slatkim bez dodatka šećera, uz napomenu da se ugljeni hidrati iz grožđa uključe u ukupni dnevni plan ishrane.

Za dobre oči, ali i kožu

Resveratrol, jedan od važnih polifenola prisutnih u grožđu, poseduje protivupalna i neuroprotektivna svojstva koja pomažu u očuvanju zdravlja očiju. Istraživanja iz 2022. godine ukazuju da on može biti koristan u zaštiti od različitih očnih bolesti kao što su glaukom, starosna degeneracija žute mrlje, katarakta, očni tumori, sindrom suvog oka i miopija. Međutim, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se preciznije utvrdila efikasnost ovog jedinjenja u prevenciji i lečenju ovih stanja.

Pored toga, resveratrol iz grožđa pokazuje potencijalnu korist u lečenju akni zbog svojih protivupalnih efekata. Istraživanje iz 2021. godine ukazuje da bi ovaj prirodni sastojak mogao pomoći u smanjenju simptoma akni, ali su takođe neophodna dalja istraživanja, piše Medical news today.

Gde treba biti oprezan

Koliko god bilo ukusno i zdravo, mnogi stručnjaci naglašavaju da je grožđe na listama namirnica sa najvišim nivoima pesticida. Zato bi kupovina organskog grožđa smanjila rizik od izlaganja pesticidima. Potrebno je biti oprezan i sa količinom ako osoba uzima određene lekove - osobe koje koriste lekove za razređivanje krvi, beta-blokatore ili imaju probleme sa bubrezima, kao i oni koji su alergični na grožđe, trebalo bi da obrate pažnju.