Uticaj kisele vode na naš organizam: Evo šta se dešava kada je pijemo

Napitak se pravi tako što se voda pod pritiskom napuni gasom ugljen-dioksida, od čega se dobija penušavo piće koje može imati različite arome. Ponekada se u nju mogu dodati i so ili drugi minerali, za suptilne promene ukusa.

Preporučuje se kao dobar izbor za hidrataciju, ali pojedini smatraju da gazirano piće može biti štetno. Stručnjaci su godinama izučavali uticaj kisele vode na organizam i tokom godina su došli do brojnih zaključaka:

Uticaj na zube

Jedna od najčešćih briga koje ljudi imaju je uticaj kisele vode na zdravlje zuba. Ipak, jedno istraživanje pokazuju da je gazirana voda čak sto puta manje štetna za zubnu gleđ nego sladak, gazirani sok. Još nekoliko ispitivanja, objavljena na portalu "Heltlajn (Healthline)" potvrđuju da veći problem za zube predstavljaju pića koja sadrže šećer, čak i ona koja nisu gazirana.

Jedna studija je pokazala da negazirani slatki sokovi mogu više štetiti zubima nego gazirani sokovi bez šećera (kao što su dijetalne "Koka-Kole"). Pored toga, još nekoliko istraživanja su pokazala da je "neprijatelj" zubne gleđi šećer u kombinaciji sa ugljen-dioksidom (balončićima), dok kisela voda bez ukusa ne predstavlja opasnost.

Kisela voda i hrana

Piti kiselu vodu tokom jela može biti dobra ideja, jer postoji nekoliko benefita za telo. Prvo, tri različite studije su dokazale da gazirana voda može pomoći u boljem gutanju hrane i pića, kako kod odraslih, tako i kod dece. U jednom od eskperimenata je grupa od šesnaest ljudi morala da proguta različite tečnosti, a kisela voda je najviše aktivirala nervne receptore za gutanje.

U zasebnoj studiji se pokazalo da hladna gazirana voda znatno pomaže onima koji imau želju za konstantnim pročišćavanjem grla.

Sledeći benefit može biti dobar za one koji žele da smršaju, jer "balončići" pomažu da se osoba oseća sitom, a takođe može pomoći da hrana duže ostane u želucu, što pospešuje njegov rad. Odatle polazi i treći benefit, a to je pomoć za one koji imaju probleme sa varenjem. U jednom eskperimentu koji je trajao dve nedelje, oko četrdeset ispitanika je osetilo velike prednosti gazirane vode za pospešivanje varenja.

Zdravlje kostiju

Jedna od najvećih briga mnogih ljudi, kada je u pitanju kisela voda, predstavlja zdravlje kostiju, jer mnogi veruju da karbonizacija može imati negativne uticaje. Ipak, jedna velika američka studija u kojoj je učestvovalo skoro tri hiljade ljudi je pokazala da je konzumiranje ove vode nije imalo nikakav uticaj na gustinu minerala u kostima.

Nutricionisti smatraju da konzumiranje kisele vode sigurno može imati brojne benefite, ali da ne bi trebalo preterivati. Takođe, preporučuje se da se ne pije na prazan stomak, kako ne bi došlo do nadutosti i gorušice. Pošto mnogi ljudi vole kiselu vodu sa ukusom, dobra i zdravija varijanta može biti dodavanje ceđenih sokova ili komadića voća u napitak.