Magazin
Čokolada i čili najbolji saveznici u borbi sa džet legom
Dobre vesti za sve oni koji putuju avionom, a uz to i vole slatko: čokolada zapravo može pomoći vašem organizmu da naporno putovanje brže zaboravi, a promenu vremenskih zona ni ne oseti! A još ako pronađete one "egzotične" sa čili papričicama, ubili ste dve muve jednim udarcem.
Nije samo dobar ukus ono što krasi čokoladu, već i njena svojstva koja našem organizmu mogu pomoći da dugo i naporno putovanje "preko pola sveta" prođe što je lakše moguće. Do ovog zaključka došli su istraživači naučnog centra Čarlsa Perkinsa na Univerzitetu u Sidneju, koji su zajedno sa aviokompanijom Kvantas, sproveli studiju o smanjenju uticaja džet lega.
Promena ishrane tokom avionskog leta za odmor bez džet lega
Istraživači su uradili niz testova sa volonterima na letovima od Londona i Njujorka do Sidneja. Tokom istraživanja, zaposleni u aviokompaniji su prilagodili vreme kada su putnicima bili servirani obroci, kako bi pokušali da usklade biološki sat koristeći specifične namirnice iz menija, uključujući ribu i piletinu u kombinaciji sa ugljenim hidratima koji brzo deluju, kao i hranu poput supa i dezerata na bazi mleka i mlečnih proizvoda.
Pored korigovane ishrane, i osvetljenje u kabini bilo je usklađeno sa bioritmom putnika, čime su naučnici nastojali dau mozgu stimulišu proizvodnju aminokiseline triptofana kako bi pomogli putnicima da lakše zaspu.
Više čokolade i čilija, a manje kafe i alkohola
Među namirnicama koje su se pokazale kao najefikasnije u borbi sa džet legom usled dugih letova našla se svima omiljena čokolada, ali i čili papričica, koja zahvaljujući svojim svojstvima umanjuje posledice boravka u avionu. Kako nam to čokolada pomaže u borbi sa džet legom? Ona sadrži različite supstance koje mogu stimulisati oslobađanje endorfina i serotonina u mozgu, a upravo su oni povezani sa regulacijom raspoloženja i osećajem sreće: na taj način možemo se suprotstaviti umoru ili niskoj energiji koju često doživljavamo tokom džet lega. Sa druge strane, čili papričice sadrže komponentu koja se naziva kapsaicin, koja može delovati kao analgetik, smanjivati osećaj bola (naročito glavobolje koja je karakteristična za džet leg) i poboljšavati protok krvi, čime če opšte stanje organizma biti znatno bolje.
Takođe, stručnjaci su podelili i druge savete za prevazilaženje džet lega, poput izbegavanja konzumiranja alkoholnih napitaka, kao i onih sa visokim sadržajem kofeina: "Alkohol potiskuje proizvodnju melatonina, tako da remeti cirkadijalne ritmove", objasnila je doktorka Debora Li. "I ne samo to, već je kofein i psihoaktivni stimulans koji vas drži budnim", dodala je ona.
Džet leg - noćna mora svih ljubitelja dalekih destinacija
Duga putovanja su čest uzrok prolaznih tegoba, a umor, nesanica, slabost i glavobolje često su posledica putovanja kada za kratko vreme pređete nekoliko vremenskih zona. Dosadašnje iskustvo pokazalo je da se u većini slučajeva putovanje u pravcu istok-zapad podnosi bolje, odnosno da se "unutrašnji sat" lakše prilagođava situaciji u kojoj je dan duži. Takođe, mlađi putnici se promenama prilagođavaju brže od starijih, dok "noćne ptice" jedva da i osete da je organizam promenio nekoliko vremenskih zona.
