Magazin
Izbacivanje soli iz ishrane smanjuje rizik od srčanih problema i moždanog udara
Izbacivanje soli iz ishrane može smanjiti rizik od srčanih problema i moždanog udara za skoro petinu, pokazali su podaci studije koju je objavio Gardijan.
Oni koji nikada ne dodaju so u obroke imaju 18 odsto manje šanse da razviju atrijalnu fibrilaciju (AF), u poređenju sa onima koji to uvek čine, otkrili su istraživači.
AF izaziva nepravilne i često abnormalno brze otkucaje srca, što može dovesti do vrtoglavice, kratkog daha i umora, a pacijenti oboleli od AF imaju pet puta veću verovatnoću da dobiju moždani udar.
Za studiju su korišteni podaci iz britanske Biobanke, koji uključuju podatke više od 500.000 ljudi starosti između 40 i 70 godina starosti, i koji su odgovarali na upitnike poput onog ''koliko često sole svoje obroke''.
Istraživači su ih nakon toga pratili narednih 11 godina i otkrili da oni koji nikada ne sole hranu imaju 18 odsto manje šansi da razviju AF, a oni koji to ponekad čine imaju 15 odsto manje šanse.
Studija sugeriše da čak i oni koji menjaju ishranu sa stalnog dodavanja soli na ''uobičajenu'' količinu imaju 12 odsto manje šanse da razviju AF u poređenju sa onima koji to uvek rade.
Profesor Džejms Lejper iz Britanske fondacije za srce je rekao da je od ranije dobro poznato da konzumiranje previše soli može dovesti do zdravstvenih problema.
''Ovo istraživanje je koristan podsetnik da bismo svi mogli imati koristi od pridržavanja vladine preporuke da ne jedemo više od šest grama soli dnevno, što otprilike znači jednu kašičicu'', rekao je on.
