Magazin
Da li je zaista zdravija filtrirana voda od vode sa česme
Filteri za vodu mogu da uklone zagađivače iz vode iz slavine, ali da li su zaista neophodni i izazivaju li neželjene posledice? Naučnici kažu da filteri za vodu mogu biti efikasni u zaustavljanju bakterija, ali neophodno je da ih pravilno održavamo.
Mnogi tvrde da filtriranje vode donosi brojne prednosti, od uklanjanja toksina i patogena do smanjenja tvrdoće i poboljšanja mirisa i ukusa. Međutim, da li je filtrirana voda zaista zdravija od vode sa česme?
Za one koji filtriraju vodu, upoznati su sa time da postoji veliki izbor sistema - filteri u bokalima, na slavini, prečistači na radnoj površini ili frižideru, oni koji se stavljaju ispod sudopere. Jednostavni uređaji koštaju samo nekoliko desetina evra, dok složeniji, kao što su oni koji prate potrošnju vode i otkrivaju probleme sa vodovodom mogu koštati i par hiljada.
"Postoje filteri koji filtriraju vodu neposredno pre nego što sipamo u čašu, dok ostali tretiraju vodu na tačkama gde ulazi u kuću", kaže Kajl Postmus, koji nadgleda sertifikaciju filtera u Nacionalnoj fondaciji za sanitarnu bezbednost (NSF), nezavisnoj organizaciji za sertifikaciju u Mičigenu.
Potencijalne prednosti filtriranja vode iz slavine zavise od toga u kom delu sveta živite.
U zemljama u razvoju u kojima se bore da dobiju pristup čistoj vodi za piće, "primarni problem koji nas brine su obično bakterije kao što su ešerihija koli i legionela", naglašava Brent Kruger, profesor hemije.
Filteri za vodu, međutim, mogu biti "veoma efikasni u zaustavljanju bakterija", dodaje Kruger. U prilog tome ide i završeni projekat u Latinskoj Americi. Naime, postavljeni su filteri u domove u 16 sela u Dominikanskoj Republici. Ovo je dovelo do pada učestalosti dijareje sa 25,6 odsto na ispod 10 odsto, što je rezultiralo drugim pozitivnim efektima. "Deca su manje izostajala iz škole, odrasli manje sa posla, što ujedno pruža finansijsku korist porodici", kaže Kruger.
Što se tiče Evrope, u većini "zapadnih zemalja, od dobavljača vode se traži da redovno testira i objavi podatke", napominje Kruger.
To što imamo veliki opštinski vodovod ne znači da je sve u redu, kažu lekari.
"I dalje u našem vodovodu otkrivamo ostatke određenih lekova - hormonske terapije, kontraceptivnih pilula, određenih psihotropnih lekova. Oni potiču iz urina", objašnjava Nirusa Kumaran, lekar, a piše Bi-Bi-Si.
Nekada je primećeno i prisustvo olova, zbog starih cevi.
Večite hemikalija brinu naučnike
Ono što zabrinjava stručnjake je grupa od više od 15 hiljada veštačkih hemikalija pod nazivom PFAS, što je skraćenica za per- i polifluoroalkil supstance. Takođe se nazivaju "večite hemikalije" jer opstaju u životnoj sredini bez degradacije. PFAS je povezan sa nizom zdravstvenih problema, uključujući rak, bolesti jetre i smanjenje plodnosti.
Dobra vest jeste da filteri mogu pomoći u uklanjanju ovih štetnih hemikalija. Reverzna osmoza (sistem prečišćivanja) i dvostepeni filteri koji su instalirani ispod sudopera (koji imaju mehaničke i filtere sa aktivnim ugljem) sposobni da uklone skoro sve PFAS koje su proveravali, govori istraživanje.
Ukanjaju štetne materije, ali i korisne
Stručnjaci napominju da filteri mogu biti od pomoći u uklanjanju štetnih hemikalija iz vode, ali ponekad otklanjaju i korisne minerale. To uključuje magnezijum i kalcijum, kao i gvožđe i mangan, koji se eliminišu da bi voda postala mekša i sprečila promenu boje. Filteri takođe mogu da uklone fluor, koji se nekad dodaje u vodu sa slavine kako bi pomogli u borbi protiv karijesa.
Filteri za reverznu osmozu, za koje stručnjaci kažu da su jedni od najefikasnijih jer sve izvlače, ponekad se prodaju sa kertridžima za remineralizaciju koji pokušavaju da dodaju korisne minerale nazad u filtriranu vodu.
Još jedan nedostatak filtera za vodu je taj što ponekad mogu prouzrokovati više štete nego koristi, posebno ako se kertridži ne menjaju redovno.
Filteri sa aktivnim ugljem mogu biti plodno tle za razne bakterije: "Ako ne održavate filter kako treba, jednostavno nemate koristi od njega", upozorava Knape.
Na kraju dana, odluka da li ćemo koristiti filter za vodu ili ne svodi se na to koliko smo obavešteni o kvalitetu vode u području u kom živimo.
"Ako se samo malo potrudite, vrlo lako ćete pronaći informacije o tome kakav je kvalitet vaše vode za piće, a takođe možete privatno obaviti testiranje vode ukoliko ne verujete zvaničnim podacima", napominje Kruger.
VV inauguration
